Base láctea para pastelería y repostería.
RENDIMIENTO:
600 ml. rinden 500 gr. de bizcocho.
BENEFICIO PROFESIONAL:
· Excelente cuerpo y consistencia.
· Adecuado nivel de humectabilidad y retención. No escurre.
· Ahorro en tiempo de preparación.
· Listo para usarse.
· No requiere refrigeración antes de abrirse.